La trazabilidad es una de las herramientas más importantes para el control de plagas y enfermedades como es el caso de la Roya del café
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Trazabilidad es saber cuántas personas producen café en RD. Es saber qué cantidad de café producen, donde están, qué tipo de variedades tienen sembradas, a qué altura, y tener datos aún más detallados sobre las condiciones de esos lugares, datos biológicos, climáticos y estoy seguro que hasta socioeconómicos, datos históricos que se midan con una frecuencia adecuada
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Una de las ventajas de nuestro siglo es que la comunicación es accesible para casi todo el mundo. Con el acceso a la tecnología que tienen las personas, obtener información no es tan difícil como antes y los costos de obtener información son muy bajos si existe una estrategia
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Hay formas de controlar las plagas, las enfermedades. En mi experiencia con decenas de agricultores de café, afiliados o no a cooperativas, centralizados o independientes, he percibido que la información no se traza, no se guarda, no se comparte de forma oficial. Todo es un secreto. Lo que uno produce es un secreto. El precio al que vende es un secreto. Lo que uno enfrenta es un secreto. La gente que trabaja con uno es un secreto
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Lo más interesante es que esa cultura instalada en la producción de café dominicano es una respuesta a la especulación, a la centralización del propio sector, al miedo que siente un productor de café de ser vituperado por un entorno que no le pertenece, en el cual no puede desenvolverse con seguridad. Eso hasta que se empoderan. Y hay muchos ejemplos de caficultores empoderados. Una de las cosas más fundamentales para resolver el problema de la Roya es la integración del sector.
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Cuando eso suceda la ciencia podrá entrar y hacer su real trabajo, que se fundamenta en tener la información necesaria para resolver el problema.

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