agosto 14, 2019

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Si eres amante del café pero no has tenido la oportunidad de conocer a fondo cómo se produce, quiénes intervienen en el proceso y las variables que afectan la calidad de una buena taza de café, este taller es para ti. Si quieres incursionar en el mercado del café dominicano, si tienes curiosidad sobre las tendencias de café a nivel global y quieres conectar con más personas apasionadas por el café y degustar diferentes regiones de la República Dominicana, no puedes perderte esta experiencia. En esta ocasión, como parte de la experiencia prepararemos caviar de café utilizando cafés especiales cultivados en la República Dominicana. Fecha: Domingo 25 de Agosto 2019 Horario: 10:00 AM - 1:00 PM Lugar: Escuela de Café, Calle Santiago #369, Gazcue, (Cerca del Ministerio de Educación) Santo Domingo. Precio: RD$1,500 p/p (Incluye certificado y material didáctico). Inscríbete ahora dándole click al enlace o entrando a: https://escueladecaferd.com/tallerdecafe Escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440 para más información. . . . . . #santiago #cata #cafe#cafedominicano #educacionencafe#escueladecafe #cafemaguana#cafedespecialidad #calidad#education #coffeeeducation #sca#cupping #brewing #metodos #cata#cafe #coffeelover #coffee #learning#courses #catación #preparación#barista #barismo
agosto 13, 2019

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¿Qué hace único al café dominicano en el mundo? Descúbrelo de la mano de quienes lo producen en nuestra ruta de café Jarabacoa. Viaja con nosotros y explora la tradición que ha convertido a esta región en una de las zonas más exquisitas para producir café. Sé parte de esta experiencia memorable con cafés especiales. Degustaremos café de tres procesos distintos de la misma finca en en un método de filtrado artesanal. Conocerás el café natural, mieludo y lavado. Observarás todas las etapas de la producción de café incluyendo su proceso de tueste acompañado de entusiastas y apasionados por la cultura del café. Reserva tu cupo entrando al enlace que aparece en esta publicación https://escueladecaferd.com/tourdecafe Fecha: Sábado 31 de Agosto 2019 Destino: Jarabacoa, La Vega. Puntosde Partida: SANTO DOMINGO (Galería 360) SANTIAGO (Monumento Héroes de la Restauración) Horario de Salida: 7:00 AM Santo Domingo. 8:30 AM Santiago. Cupo Individual: RD$1,600.00 Transporte Propio: RD$1,200.00 Escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440 para más información. #tourdecafe #jarabacoa #rutadecafe #cafemaguana #ecoturismo #coffeetourdr #dominicanrepublic #whattodoindr #wtdindr
agosto 13, 2019

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Este Taller de Métodos de Preparación de Café fue especial. Probamos seis orígenes de café distintos, todos producidos en diferentes regiones de la República Dominicana por agricultores pequeños. Todos con historias que contar y exquisitas notas de sabor. Uno de los productores de los cafés que los participantes prepararon estaba presente. Acercar a estos futuros baristas un poco más hacia quienes cultivan y agregan valor al café no tiene precio. Eso hace al café especial. Preparamos café en el Syphon, la Kalita, la Chemex, la Prensa Francesa, Hario v60, Cold Brew, inclusive algunos tips para la greca, el AeroPress y, ¡Algunos participantes hasta se motivaron a hacer ellos mismos caviar café con técnicas de cocina molecular! ¡Enhorabuena para este excelente grupo! #coffeeworkshop #coffeeeducation #cafemaguana #jarabacoa #neyba #pedernales #tabata #specialtycoffee #dominicanrepublic #dominicancoffee #republicadominicana #escueladecafe #educacionencafe #cafedeespecialidad #directtrade #comerciodirecto #brewing #barista
agosto 9, 2019

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Este domingo repetimos este taller en Santo Domingo. Los detalles del evento están en el enlace de la biografía. #tallerdemetodos #metodos #brewing #cafemaguana #coffeeducation #education
agosto 4, 2019

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Ayer sobrepasamos la meta, más de 1,000 personas han pasado por nuestros talleres de café. Santiago ha sido una pieza clave para la expansión del conocimiento sobre café. Ayer @elextranojose nos abrió sus puertas para dictar nuestro Taller de Introducción al Mundo del Café de Especialidad. Servimos café natural de Barahona, mieludo de Jarabacoa y lavado de Rancho Arriba. Preparamos caviar mientras explicamos todos los fundamentos del café desde la finca hasta la taza. ¡Enhorabuena y gracias por participar! #coffeeeducation #cambiando #startup #cafemaguana #innovacion #moleculargastronomy #tallerdecafe #escueladecafe
¿Necesitas ayuda? Escríbenos
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