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octubre 19, 2018
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octubre 22, 2018

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Pues ayer fue un día genial. Visitamos la cafetería @alternocafe para impartir nuestro taller #ConoceLosSaboresdeTuTierra

Esta iniciativa tiene el objetivo de impulsar el consumo de café producido en la República Dominicana en las cafeterías de especialidad que están abriéndose a la experiencia de la tercera ola al acompañar de conocimiento a la experiencia del café

En esta ocasión probamos café de diferentes regiones de la República Dominicana: Neyba, San José de las Matas, Jarabacoa, Pedernales y San José de Ocoa. Así como cafés de proceso natural, mieludo y lavado.
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Jairon Francisco
Jairon Francisco
Jairon Francisco es ingeniero de profesión. También es Tostador Certificado de la Asociación de Café de Especialidad. Dirige la Escuela de Café y es el productor de Café Maguana.
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