El domingo pasado estuvimos impartiendo dos talleres en Santiago. En el primero, el Taller de Métodos de Preparación de Café de alta calidad recibimos buena retroalimentación sobre los métodos de caída libre (pour over) usando café natural (natural pulped coffee)
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Luego atravesamos la historia del café, examinamos tendencias, variedades, métodos de producción e intercambiamos experiencias con el café en el Taller de Introducción al Mundo del Café de Especialidad.
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Enhorabuena, 31 talleres y más de 400 personas entrenadas en la ??

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