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Aprende a evaluar visualmente la calidad del café. Este taller proporciona conocimiento avanzado a personas interesadas en desarrollar habilidades técnicas en el reconocimiento de la calidad del café a través de la evaluación sensorial.

En este taller aprenderás a:
? Identificar visualmente la calidad del café verde utilizando el protocolo internacional de clasificación de la Asociación de Café Especialidad para café arábica ?Mejorar tu percepción del aroma a través de ejercicios prácticos utilizando la herramienta Aromaster ?Realizar una sesión de cata digital con la plataforma virtual Tastify

Está dirigido a todo público. No se requiere experiencia previa. Los participantes desarrollan ejercicios prácticos en este taller. Incluye certificado y material didáctico.

Fecha: Viernes 3 de Agosto 2018
Horario: 5:30 P.M. – 8:30 P.M.
Precio: RD$2,000 p/p
Lugar: Calle Santiago No. 369, Gazcue, Santo Domingo
Incluye: Certificado de Participación y Material Didáctico

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