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En el 2015 salió a la luz el documental Barista que explica el complejo y fascinante mundo detrás de la preparación del café.

La película hace énfasis en la verdadera identidad del barista, cuyo rol es transferir a la taza de café todo el trabajo de las personas involucradas en la cadena productiva para convertirla en una bebida disfrutable, en una experiencia valiosa. Y el origen del café que utiliza el barista importa.

El barista puede impactar a los consumidores. Si no prestamos importancia al origen, al café, a los métodos de cultivo, al tueste, entonces, no podríamos hablar de calidad en una bebida o mucho menos la transformación de nuestro sector sin alinear ambos mundos

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