Estos nuevos catadores de café ahora conocen la importancia de los procesos de la finca en el sabor del café. Ayer realizamos nuestro taller de cata con este grupo de maravillosas personas. El camino para el conocimiento profundo del café a penas empieza para ellos. Aromas, sabores, características que ahora pueden definir con más claridad y entendimiento
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La semana que viene vamos a Santiago. El link de inscripción está en la biografía.

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