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Piensa en una sesión de cata de similar a como se realizan las catas de vino pero con café de alta calidad, tazas y muchos sorbos
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No tienes nada de que preocuparte si no tienes experiencia profesional en café, la mayoría de la gente que toma este taller tampoco la tiene y por eso abordamos los conceptos desde el origen
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Aprenderás a catar y evaluar la calidad de un café siguiendo el protocolo de la Asociación de Café de Especialidad (SCA). Obtendrás el conocimiento esencial requerido para evaluar sensorialmente los aromas y sabores del café de manera práctica
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Conocerás cómo se configura una sesión de cata, cómo entrenar los sentidos para identificar los atributos y defectos de un café, así como las técnicas esenciales para desarrollar una mayor sensibilidad
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Inscríbete ahora dándole click al enlace o entrando a
escueladecaferd.com/tallerdecata
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Escríbenos vía WhatsApp para obtener más información del taller al 809-826-8440 –
Fecha: Domingo 30 de Septiembre
Horario: 10:00 am – 1:00 pm
Precio: RD$2,000 p/p
(Descuento para parejas y grupos)
Incluye: Material didáctico, certificado.
Lugar: Escuela de Café,
Calle Santiago No. 369, Gazcue, Santo Domingo
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