Aprende a evaluar visualmente la calidad del café. Este taller proporciona conocimiento avanzado a personas interesadas en desarrollar habilidades técnicas en el reconocimiento de la calidad del café a través de la evaluación sensorial. En este taller aprenderás a: ? Identificar visualmente la calidad del café verde utilizando el protocolo internacional de clasificación de la Asociación de Café Especialidad para café arábica. ?Mejorar tu percepción del aroma a través de ejercicios prácticos utilizando la herramienta #Aromaster. ?Realizar una sesión de cata digital con la plataforma virtual #Tastify Está dirigido a todo público. No se requiere experiencia previa. Los participantes desarrollan ejercicios prácticos en este taller. Incluye certificado y material didáctico. ¡Más detalles en los stories! #coffeecupping #education #cafe #cafedominicano