Cursos Cortos

- Talleres intensivos para aficionados y profesionales

Experiencias - Cultura y conocimiento se integran en espacios de aprendizaje

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julio 28, 2019

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Tres muestras de café de tres regiones distintas se evaluaron en las mesas de cata que montamos en @cafereciencolaord en el marco de nuestro Taller de Cata según el estándar de la Asociación de Café de Especialidad. La acidez brillante de Jarabacoa, el balance del café de Pedernales, la frutosidad y regusto de Ocoa, fueron parte de los atributos que estos catadores entusiastas descubrieron en esta ocasión. Ocoa, por un ligero punto resultó superior. ¡Felicidades a todos y gracias por participar! #reciencolao #cata #coffeeeducation #specialtycoffee #cafedeespecialidad #cafedominicano #workshop #innovation
mayo 7, 2019

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Catar sirve para muchas cosas: evaluar calidad, pagar precios adecuados, identificar orígenes, entrenar el paladar, aprender más sobre café. Este taller se realizó este pasado domingo en Santiago de los Caballeros. Evaluamos café de Barahona, Jarabacoa y Pedernales. Una grata experiencia con estos amantes del café que ahora elevan su conocimiento. #cata #cupping #scaprotocols #workshop #escueladecafe #santiago
marzo 11, 2019

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Dependiendo del sitio donde se cultiva, el café puede tener aromas y sabores distintos. ¡Ven a descubrir los diferentes matices del café dominicano en este maravilloso espacio diseñado para amantes del café! Taller de Café Especial en Alterno Café en Café 401. Conoce los sabores de tu tierra. Fecha: Sábado 23 de Marzo 2019. Horario: 5:00PM- 7:00PM. Lugar: Café 401, Ave. Roberto Pastoriza No. 401, Santo Domingo Cover: RD$500.00 p/p (incluye un paquete de café de especialidad) Regístrate entrando a escueladecaferd.com/alterno o escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440. No te pierdas esta oportunidad. #cafedominicano #coffeelover #workshop #cafe401rd #alternocafe
marzo 10, 2019

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Conocer el café dominicano por regiones es una experiencia exquisita que realizamos ayer en @cafe107rd. Café lavado, natural y mieludo son conceptos que ahora los participantes comprenden mejor. Compartimos mucho sobre la historia del café y las características que hacen único al café dominicano. Ocoa, Jarabacoa, San José de las Matas, Pedernales, Neyba, todos esos sitios producen café con sabores y aromas muy distintivos. Gracias a Café 107 por recibirnos. Pronto anunciaremos la fecha de nuestro próximo evento allá. #cafedominicano #workshop
marzo 2, 2019

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El próximo sábado 9 de Marzo llevaremos a cabo nuestro Taller Conoce los Sabores de Tu Tierra en @cafe107rd Probarás café de siete regiones distintas de la República Dominicana preparado en diversos métodos alternativos. Reserva tu cupo entrando al enlace de la biografía. #cafedominicano #cafemaguana #cafe #educacion #workshop
febrero 23, 2019

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Dependiendo del sitio donde se cultiva, el café puede tener aromas y sabores distintos. ¡Ven a descubrir los diferentes matices del café dominicano en este maravilloso espacio diseñado para amantes del café! Taller de Café Especial en Café 107. Conoce los sabores de tu tierra. Fecha: Sábado 9 de Marzo 2019. Horario: 10:00 AM - 12:00 PM. Lugar: Café 107, Calle Luis Amiama Tío #107, Arroyo Hondo. Cover: RD$500.00 p/p (incluye un paquete de café de especialidad) Regístrate entrando a escueladecaferd.com/ cafe107 o escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440. No te pierdas esta oportunidad. #cafedominicano #coffeelover #workshop
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