Cursos Cortos

- Talleres intensivos para aficionados y profesionales

Experiencias - Cultura y conocimiento se integran en espacios de aprendizaje

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octubre 10, 2019

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Esta chica es una mejor greca, la razón: el café se extrae directamente en la tetera de porcelana y eso ayuda a que no se queme como lo haría en el metal. Lo difícil es que cuesta más limpiarla. Pero es un regalo perfecto para Navidad, o para enamorar a alguien que le guste el café. Este sábado hablaremos mucho de la greca y cómo usarla mejor en nuestro taller de café. Link en biografía. #chicca #mokapot #coffeeducation #coffeelovers #cafe #moka #espresso #coffeemaker
abril 23, 2019

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¿Te gustaría aprender a preparar un buen café espresso? ¿Tienes un proyecto de cafetería? ¿Quieres empezar en la carrera de barista? El curso de barismo de la Escuela de Café empieza con este taller de espresso. En este curso práctico cada participante tendrá tiempo en la máquina para obtener una buena dosis de café antes de finalizar el taller. Aprenderás las técnicas para operar correctamente la máquina espresso. Descubrirás la importancia de la molienda, la distribución y compactación en la preparación del espresso. Aprenderás a evaluar los aspectos de calidad del buen espresso. Aprenderás los tipos de espressos que puedes integrar en tu menú. Al estudiar con nosotros obtendrás: -Asesoramiento personal para asegurar tu aprendizaje -Material complementario que te ayudará a practicar lo aprendido -Incluimos todos los insumos y herramientas de nuestros talleres -Obtendrás un certificado al finalizar el curso -Contarás con la asistencia de profesionales capacitados -Prepararás café dominicano de alta calidad proveniente de diferentes regiones. Fechas: Domingo 12 de Mayo 2019 Horario: 10:00 - 2:00 PM Precio: RD$3,000 Cupo Limitado a 10 personas por sesión Ubicación: Calle Santiago No. 369, Gazcue, Santo Domingo. Este curso no requiere experiencia previa. Este curso no incluye prácticas con leche. Reserva tu cupo ahora entrando al enlace escueladecaferd.com/espresso Para más información: info@escueladecaferd.com WhatsApp: 809-826-8440 #barista #cafedominicano #cursodebarismo #espresso #education #escueladecafe #cafemaguana
febrero 15, 2019

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El espresso perfecto se logra a través de recetas, técnicas, prácticas y conocimiento del propio café y los instrumentos que utilizamos para prepararlo. El pasado fin de semana llevamos a cabo nuestro taller de espresso en Santo Domingo. Estos nuevos baristas andan emocionados con el conocimiento que recibieron de esta experiencia en la que trabajamos con café de orígen único de #Neyba y #JarabacoaMieludo Enhorabuena! #espresso #barismo #baristalife #specialtycoffee #coffeeeducation
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