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- Talleres intensivos para aficionados y profesionales

Experiencias - Cultura y conocimiento se integran en espacios de aprendizaje

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marzo 5, 2019

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Aprende a preparar café con métodos exquisitos. Este taller interactivo aborda el tema de preparación de café desde una perspectiva de 360 grados. La primera parte se enfoca en la importancia de la calidad del café antes de su preparación y cómo interactúan los parámetros de extracción para lograr mejores tazas de cafés con métodos alternativos. A través de ejercicios guiados y degustaciones de diferentes orígenes de café dominicano de alta calidad, aprenderás a preparar café usando un colador Hario v60, un AeroPress, una Chemex, la Kalita, el Cold Brew, la French Press y el famoso Syphon japonés. Fecha: Domingo 24 de Marzo 2019 Horario: 2:00 pm - 6:00 pm Lugar: Escuela de Café, Calle Santiago No. 369, Gazcue Precio: RD$1,800 p/p (Incluye certificado y material didáctico) Conoce más y regístrate dándole click al enlace o entrando a https://escueladecaferd.com/tallerdemetodos Escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440 para más información. #tallerdecafe #metodos #cafe #brewing #education #coffeeducation
marzo 5, 2019

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Piensa en una sesión de cata de similar a como se realizan las catas de vino pero con café de alta calidad, tazas y muchos sorbos. No tienes nada de que preocuparte si no tienes experiencia profesional en café, la mayoría de la gente que toma este taller tampoco la tiene y por eso abordamos los conceptos desde el origen. Aprenderás a catar y evaluar la calidad de un café siguiendo el protocolo de la Asociación de Café de Especialidad (SCA). Obtendrás el conocimiento esencial requerido para evaluar sensorialmente los aromas y sabores del café de manera práctica. Conocerás cómo se configura una sesión de cata, cómo entrenar los sentidos para identificar los atributos y defectos de un café, así como las técnicas esenciales para desarrollar una mayor sensibilidad. Fecha: Domingo 24 de Marzo 2019 Hora: 10:00 am - 1:00 pm Lugar: Calle Santiago No. 369, Gazcue, Santo Domingo Costo: RD$2,000 p/p (Incluye certificado y material didáctico) Conoce más y regístrate dándole click al enlace o entrando a https://escueladecaferd.com/tallerdecata Escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440 para más información. #tallerdecata #catacion #catadecafe #catacion #education #coffeeducation
junio 28, 2019

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Piensa en una sesión de cata de similar a como se realizan las catas de vino pero con café de alta calidad, tazas y muchos sorbos. No tienes nada de que preocuparte si no tienes experiencia profesional en café, la mayoría de la gente que toma este taller tampoco la tiene y por eso abordamos los conceptos desde el origen. Aprenderás a catar y evaluar la calidad de un café siguiendo el protocolo de la Asociación de Café de Especialidad (SCA). Obtendrás el conocimiento esencial requerido para evaluar sensorialmente los aromas y sabores del café de manera práctica. Conocerás cómo se configura una sesión de cata, cómo entrenar los sentidos para identificar los atributos y defectos de un café, así como las técnicas esenciales para desarrollar una mayor sensibilidad. Fecha: Domingo 28 de Julio 2019 Hora: 10:00 am - 1:00 pm Lugar: Calle Santiago No. 369, Gazcue, Santo Domingo Costo: RD$1,500 p/p (Incluye certificado y material didáctico) Conoce más y regístrate dándole click al enlace o entrando a escueladecaferd.com/tallerdecata Escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440 para más información. #tallerdecata #catacion#catadecafe #catacion #education#coffeeducation
julio 8, 2019

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Piensa en una sesión de cata de similar a como se realizan las catas de vino pero con café de alta calidad, tazas y muchos sorbos. No tienes nada de que preocuparte si no tienes experiencia profesional en café, la mayoría de la gente que toma este taller tampoco la tiene y por eso abordamos los conceptos desde el origen. Aprenderás a catar y evaluar la calidad de un café siguiendo el protocolo de la Asociación de Café de Especialidad (SCA). Obtendrás el conocimiento esencial requerido para evaluar sensorialmente los aromas y sabores del café de manera práctica. Conocerás cómo se configura una sesión de cata, cómo entrenar los sentidos para identificar los atributos y defectos de un café, así como las técnicas esenciales para desarrollar una mayor sensibilidad. Fecha: Sábado 27 de Julio 2019 Hora: 3:00 PM - 6:00 PM Lugar: Café Recién Colao, Calle Lorenzo Despradel No. 64 Costo: RD$1,500 p/p (Incluye certificado y material didáctico) Conoce más y regístrate dándole click al enlace o entrando a escueladecaferd.com/tallerdecata Escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440 para más información. #tallerdecata #catacion#catadecafe #catacion #education#coffeeducation
julio 30, 2019

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Aprende a preparar café con métodos exquisitos. Este taller interactivo aborda el tema de preparación de café desde una perspectiva de 360 grados. La primera parte se enfoca en la importancia de la calidad del café antes de su preparación y cómo interactúan los parámetros de extracción para lograr mejores tazas de cafés con métodos alternativos. A través de ejercicios guiados y degustaciones de diferentes orígenes de café dominicano de alta calidad, aprenderás a preparar café usando un colador Hario v60, un AeroPress, una Chemex, la Kalita, el Cold Brew, la French Press y el famoso Syphon japonés. También degustaremos caviar de café. ¿Ya lo probaste? Fecha: Domingo 11 de Agosto 2019. Horario: 10:00 am - 1:00 pm. Lugar: Escuela de Café, Calle Santiago No. 369, Gazcue. Precio: RD$1,500 p/p (Incluye certificado y material didáctico) Conoce más y regístrate dándole click al enlace o entrando a https://escueladecaferd.com/tallerdemetodos Escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440 para más información. #tallerdecafe #metodos #cafe #brewing #education #coffeeducation
agosto 9, 2019

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Este domingo repetimos este taller en Santo Domingo. Los detalles del evento están en el enlace de la biografía. #tallerdemetodos #metodos #brewing #cafemaguana #coffeeducation #education
septiembre 2, 2019

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Si eres amante del café pero no has tenido la oportunidad de conocer a fondo cómo se produce, quiénes intervienen en el proceso y las variables que afectan la calidad de una buena taza de café, este taller es para ti. Si quieres incursionar en el mercado del café dominicano, si tienes curiosidad sobre las tendencias de café a nivel global y quieres conectar con más personas apasionadas por el café y degustar café de diferentes regiones de la República Dominicana, no puedes perderte esta experiencia. Fecha: Viernes 13 de Septiembre 2019 Horario: 6:00 PM - 8:30 PM. Lugar: Escuela de Café, Calle Santiago No. 369, Gazcue, Santo Domingo Precio: RD$1,500 p/p (Incluye certificado y material didáctico) Inscríbete ahora dándole click al enlace o entrando a: escueladecaferd.com/tallerdecafe Cupos limitados. Escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440 para más información. #escueladecafe #coffeeducation #educacionencafe #republicadominicana #coffeelovers #cafedominicano #tallerdecafe #cafedeespecialidad #cursosdecafe #coffeeclass #cafemaguana
septiembre 16, 2019

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Piensa en una sesión de cata de similar a como se realizan las catas de vino pero con café de alta calidad, tazas y muchos sorbos. No tienes nada de que preocuparte si no tienes experiencia profesional en café, la mayoría de la gente que toma este taller tampoco la tiene y por eso abordamos los conceptos desde el origen. Aprenderás a catar y evaluar la calidad de un café siguiendo el protocolo de la Asociación de Café de Especialidad (SCA). Obtendrás el conocimiento esencial requerido para evaluar sensorialmente los aromas y sabores del café de manera práctica. Conocerás cómo se configura una sesión de cata, cómo entrenar los sentidos para identificar los atributos y defectos de un café, así como las técnicas esenciales para desarrollar una mayor sensibilidad. Fecha: Sábado 28 de Septiembre. Horario: 1:30 PM - 4:30 PM. Lugar: Brunch Café Bistro. Avenida Rincón Largo #15, Reparto Imperial, Santiago de los Caballeros. Costo: RD$1,500 p/p (Incluye certificado y material didáctico) Conoce más y regístrate dándole click al enlace o entrando a escueladecaferd.com/catasantiago Escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440 para más información. #tallerdecata #catacion#catadecafe #catacion #education #coffeeducation #santiago
septiembre 28, 2019

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Si eres amante del café pero no has tenido la oportunidad de conocer a fondo cómo se produce, quiénes intervienen en el proceso y las variables que afectan la calidad de una buena taza de café, este taller es para ti. Si quieres incursionar en el mercado del café dominicano, si tienes curiosidad sobre las tendencias de café a nivel global y quieres conectar con más personas apasionadas por el café y degustar café de diferentes regiones de la República Dominicana, no puedes perderte esta experiencia. Fecha: Sábado 12 de Octubre 2019 Horario: 2:00 PM - 5:00 PM. Lugar: Café Recién Colao, Calle Lorenzo Despradel No. 64, Santo Domingo. Precio: RD$1,500 p/p (Incluye certificado y material didáctico) Inscríbete ahora dándole click al enlace o entrando a: escueladecaferd.com/tallerdecafe Cupos limitados. Escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440 para más información. #escueladecafe #coffeeducation #educacionencafe #republicadominicana #coffeelovers #cafedominicano #tallerdecafe #cafedeespecialidad #cursosdecafe #coffeeclass #cafemaguana
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