- Contáctanos
- 809-826-8440
- info@escueladecaferd.com
noviembre 17, 2019
Puerto Plata se suma a la lista de pueblos de la República Dominicana que se están moviendo hacia la cultura de calidad del café. Gracias al apoyo de nuestros amigos de @elrincondelcafe y @cafe_organico_dominicano y la Oficina Senatorial celebramos el primer Taller de Cata según el estándar de la Asociación de Café de Especialidad.
Analizamos muestras de café de Pedernales, producido por la cooperativa Las Tres Hermanas, Loma del Viento procedente de San José de las Matas y Jarabacoa Miieludo. Los participantes identificaron aromas y sabores distintos, chocolate, frambuesa, menta de mantequilla, caramelo, cedro, y cualidades interesantes de cuerpo, regusto, balance y dulzura en estas muestras de café dominicano.
Si eres de Puerto Plata, escríbenos para conocer el calendario de nuestros eventos.
#cafe #educacionencafe #coffeeworkshop #coffeeeducation #cafedominicano #dominicancoffee #coffeelovers #specialtycoffee #dominicanrepublic #education #cafedeespecialidad #rincoldecafe #cafemaguana #cafeorganicodominicano
octubre 10, 2019
Esta chica es una mejor greca, la razón: el café se extrae directamente en la tetera de porcelana y eso ayuda a que no se queme como lo haría en el metal.
Lo difícil es que cuesta más limpiarla. Pero es un regalo perfecto para Navidad, o para enamorar a alguien que le guste el café.
Este sábado hablaremos mucho de la greca y cómo usarla mejor en nuestro taller de café. Link en biografía.
#chicca #mokapot #coffeeducation #coffeelovers #cafe #moka #espresso #coffeemaker
octubre 8, 2019
Este sábado 26 de octubre viajamos a Jarabacoa para conocer el proceso del café.
Si aún no has reservado tu cupo, recuerda que puedes hacerlo entrando a escueladecaferd.com/tourdecafe.
#coffeeducation #coffeetour #jarabacoa #tourdecafe #cafemaguana #coffeelovers
octubre 1, 2019
Si eres amante del café pero no has tenido la oportunidad de conocer a fondo cómo se produce, quiénes intervienen en el proceso y las variables que afectan la calidad de una buena taza de café, este taller es para ti.
Si quieres incursionar en el mercado del café dominicano, si tienes curiosidad sobre las tendencias de café a nivel global y quieres conectar con más personas apasionadas por el café y degustar café de diferentes regiones de la República Dominicana, no puedes perderte esta experiencia.
Fecha: Sábado 12 de Octubre 2019.
Horario: 2:00 PM - 5:00 PM.
Lugar: @cafereciencolaord
C/ Lorenzo Despradel No. 64, Santo Domingo.
Precio: RD$1,500 p/p (Incluye certificado y material didáctico)
Inscríbete ahora dándole click al enlace o entrando a:
escueladecaferd.com/tallerdecafe
Cupos limitados.
Escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440 para más información.
#escueladecafe #coffeeducation #educacionencafe #republicadominicana #coffeelovers #cafedominicano #tallerdecafe #cafedeespecialidad #cursosdecafe #coffeeclass #cafemaguana
octubre 1, 2019
¿Cómo celebrar el día internacional del café?
1. Aprovecha las ofertas del día: sitios como @cafe107rd tienen hoy especiales incluso regalos para los #coffeelovers con motivo del #díainternacionaldelcafé.
2. Aprende más sobre la situación actual del café tomando uno de nuestros talleres. El 12 de Octubre tenemos un taller en @cafereciencolaord.
3. Prueba café en un método distinto. @alternocafe en Piantini tiene una colección de métodos alternativos, el más exótico es el Sifón Japonés.
4. Haz una subscripción de café. Si te gusta explorar cafés diferentes, @cafemaguana tiene una App disponible en App Store para iPhone y Google Play Store para Android con variedades diferentes de subscripciones de café que se entregan mensualmente gratuitamente en tu oficina o tu casa.
5. Compra un libro sobre café. Nosotros recomendamos “Catálogo de los Aromas del Café” de Anthony Capella o el Atlas Mundial del Café de James Hoffman.
6. Visita un Coffee Shop nuevo. En Santiago abrió recientemente @elcafedetery. Ve y dile a Aquiles, el barista que te haga un dibujo que te sorprenda.
7. Memoriza una frase sobre café.
8. Prueba un café diferente, ya sea de un pueblo distinto de la República Dominicana o que cuente la historia de cómo se produce, dónde se cultiva, sus notas y diferencias.
9. Ten una conversación con un barista. Pregúntale porqué le gusta hacer ese trabajo, pregúntale cuál es su receta favorita de café y qué lo apasiona.
10. Haz una cita de café. Invita a alguien especial a tomar un café. @cafe401rd tiene un menú riquísimo de platos exquisitos que se pueden acompañar con café.
#coffee #internationalcoffeeday #diainternacionaldecafe #felizdia #cafe #cafedominicano #escueladecafe #cafemaguana #cafe107rd #cafe401 #alternocafe #cafereciencolao #dominicancoffee #specialday #discounts
septiembre 28, 2019
Si eres amante del café pero no has tenido la oportunidad de conocer a fondo cómo se produce, quiénes intervienen en el proceso y las variables que afectan la calidad de una buena taza de café, este taller es para ti.
Si quieres incursionar en el mercado del café dominicano, si tienes curiosidad sobre las tendencias de café a nivel global y quieres conectar con más personas apasionadas por el café y degustar café de diferentes regiones de la República Dominicana, no puedes perderte esta experiencia.
Fecha: Sábado 12 de Octubre 2019
Horario: 2:00 PM - 5:00 PM.
Lugar: Café Recién Colao, Calle Lorenzo Despradel No. 64, Santo Domingo.
Precio: RD$1,500 p/p (Incluye certificado y material didáctico)
Inscríbete ahora dándole click al enlace o entrando a:
escueladecaferd.com/tallerdecafe
Cupos limitados.
Escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440 para más información.
#escueladecafe #coffeeducation #educacionencafe #republicadominicana #coffeelovers #cafedominicano #tallerdecafe #cafedeespecialidad #cursosdecafe #coffeeclass #cafemaguana
septiembre 8, 2019
Este grupo de amantes del café estuvo de visita ayer en Jarabacoa conociendo el proceso del café en nuestro tour.
Después de recoger los frutos, normalmente se debe procesar el mismo día pero existen diferentes formas de conseguir sabores y aromas distintos a través de los métodos de fermentación y beneficiado.
Es increíble cuan complejo es el mundo del café.
Nuestras rutas de café tienen como objetivo acercar a las personas hacia el campo dominicano para que puedan entender la importancia de la producción de café en el país, conocer los desafíos que enfrenta y las oportunidades de brindar desarrollo a comunidades completas.
Gracias a la Familia Ramirez por recibirnos.
#cafedominicano #tourdecafe #coffeelovers #specialtycoffee #cafemaguana
septiembre 2, 2019
Si eres amante del café pero no has tenido la oportunidad de conocer a fondo cómo se produce, quiénes intervienen en el proceso y las variables que afectan la calidad de una buena taza de café, este taller es para ti.
Si quieres incursionar en el mercado del café dominicano, si tienes curiosidad sobre las tendencias de café a nivel global y quieres conectar con más personas apasionadas por el café y degustar café de diferentes regiones de la República Dominicana, no puedes perderte esta experiencia.
Fecha: Viernes 13 de Septiembre 2019
Horario: 6:00 PM - 8:30 PM.
Lugar: Escuela de Café, Calle Santiago No. 369, Gazcue, Santo Domingo
Precio: RD$1,500 p/p (Incluye certificado y material didáctico)
Inscríbete ahora dándole click al enlace o entrando a:
escueladecaferd.com/tallerdecafe
Cupos limitados.
Escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440 para más información.
#escueladecafe #coffeeducation #educacionencafe #republicadominicana #coffeelovers #cafedominicano #tallerdecafe #cafedeespecialidad #cursosdecafe #coffeeclass #cafemaguana
agosto 28, 2019
La greca de cristal está de nuevo en inventario en nuestra tienda de Amazon. El enlace directo para comprarla está disponible en la biografía.
Precio: US $28.99
#mokapot #coffeelovers