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marzo 16, 2019
María decidió pasar su cumpleaños conociendo más sobre algo que fundamentalmente ama: el café. ¡Gracias por aventurar con nosotros!
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Happy Birthday to me ?
Así recibo mi cumpleaños, sin confeti, sin globos, disfrutando de lo que me gusta, llevándome de energía positiva con sus comentarios #caFe
G R A C I A S por tanto ? -
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#birthday #happybirthday #birthdaygirl
marzo 14, 2019
El problema del café dominicano es un asunto de visión, seguimos haciendo las mismas cosas que nos trajeron a esta situación.
Lo he conversado a voces, cambiar las variedades no resuelve el problema del café dominicano. Si no existe un plan estratégico que nos permita primero conocer cuál es la situación actual de la enfermedad de la Roya y su historial en los cafetales.
El Estado no tiene actualmente esa información. Nuestro mercado no tiene una estructura económica sólida. La especulación y la competencia desleal son las normas. El productor de café dominicano necesita un cambio de cultura.
El plan de mejorar nuestro café debe empezar por tener información del impacto de la Roya en cada región productiva. La sustitución de variedades debe estar acompañada por un control y medición biológica.
Aquí se debería hablar de lo riesgoso y potencialmente ineludible que es la desaparición de la variedad Typica. ¿Cuánto está invirtiendo el Estado en investigación científica?
Los monopolios siempre tienen el respaldo de los gobiernos. El agricultor dominicano no progresa en esa estructura.
#cafedominicano #cultura #sociedad
febrero 28, 2019
¿Quieres conocer el proceso de producción del café?
Ven a descubrir este maravilloso mundo con nosotros.
Esta experiencia te permitirá conocer las tareas que se realizan en una planta de procesamiento de café. Ganarás un mayor entendimiento y apreciación de los procesos que atraviesan los granos de café de diferentes procesos (lavado, natural, honey), incluyendo su proceso de tueste.
Fecha: Sábado 2 de Marzo 2019
Destino: Jarabacoa, La Vega
Punto de Partida: Santo Domingo y Santiago
Horario de Salida: 7:00 AM Santo Domingo, 8:00 AM Santiago
Precio Individual: RD$2,000.00
Parejas: 5% descuento
Grupos de 3 o más: 10% descuento
Vehículo Propio: RD$1,800.00
Reserva tu cupo entrando a este link escueladecaferd.com/tourdecafe, o escríbenos vía WhatsApp al 809-826-8440 para más información. Aceptamos tarjeta de crédito ?y transferencias.✅
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febrero 18, 2019
¿Quieres conocer el proceso de producción del café?
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Esta experiencia te permitirá conocer las tareas que se realizan en una planta de procesamiento de café. Ganarás un mayor entendimiento y apreciación de los procesos que atraviesan los granos de café de diferentes procesos (lavado, natural, en su miel), incluyendo su proceso de tueste.
Fecha: Sábado 2 de Marzo
Destino: Jarabacoa, La Vega
Punto de Partida: Santo Domingo y Santiago
Horario de Salida: 7:00 AM Santo Domingo, 8:00 AM Santiago
Precio Individual: RD$2,000.00
Parejas: 5% descuento
Grupos de 3 o más: 10% descuento
Vehículo Propio: RD$1,800.00
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