República Dominicana consume alrededor de 500 mil quintales de café según estadísticas del Consejo Dominicano del Café de 2017. Produce alrededor de 200 mil quintales, según la Confederación Cafetalera Dominicana, en su más reciente rueda de prensa. El resto de la demanda se cubre con café importado de Honduras, Costa Rica, Vietnam y Brazil según reportes del volumen de importación por rubro de la Dirección General de Aduanas de 2018. Cuando se produce café local, los recursos van directamente a las comunidades más remotas del país donde residen familias en pobreza extrema, mayormente. La agricultura del mundo la realizan las personas con menos oportunidades de desarrollo. En República Dominicana la situación es peor, el país ha perdido no solo su capacidad productiva sino que también la identidad de su producto a nivel local e internacional. En el comercio del café también se cometen injusticias. Los que están al final de la cadena productiva controlan los precios del mercado y ejercen fuerza sobre los productores pequeños en provecho de sistemas económicos monopólicos. En este Día Nacional del Café ejerzamos nuestro derecho de preguntar cuál es el origen de nuestro café, dónde se siembra, cómo se cultiva, cómo se benefician las personas que lo producen al final de la cadena productiva, cuál es el impacto ambiental y social que realizan los productos que consumimos del café. Y sobre todo, que nuestro café dominicano sea realmente producido en nuestro país. #cafe #cafedominicano #dianacionaldecafe #yatomastecafe #justiciasocial #escueladecafe